本課程包含以下內容:
課程長度約 11 小時
12 個課程單元
【旅讀E學堂】古今食家養成班 720分鐘
課程簡介
2020年七月開課的實體課程私塾班《古今食家養成班:朱振藩談人文食尚經典》,結業後,仍有許多錯過的貪吃饕客不停敲碗,2021年,終於正式轉成線上影音課程供購買與觀賞,歡迎直接點選報名。
課程介紹
揆諸源遠流長的中華傳統,此間積累的人文精神何其富厚,飲食萬象何其森羅!
儘管飲膳法度每被歸為細道,細道亦頗有可觀可鑑之處。
著名食家朱振藩重磅出手,以人物典範為經、歷史掌故為緯,巧妙結文與藝、食與色,
讓每位學員透過這六場口水淋漓的私塾,徹底由貪吃饕客升級為超級食家!
學習內容
第1講 王羲之:書藝與食境 105分鐘
第2講 蘇 軾:「老饕」之名揚千古 114分鐘
第3講 李 漁:食色性也大玩家 103分鐘
第4講 郁達夫:飲食男女在福州 112分鐘
第5講 張 爰:五百年來一大千 109分鐘
第6講 陸文夫:才子食家「陸蘇州」 110分鐘
講師簡介 朱振藩
平生雅好文史,酷愛書法,喜讀兵書,尤醉心於美酒佳餚,以「愛吃、能吃、敢吃、懂吃」著稱。
涉獵極廣,飲食之外,對相術、命理、風水等皆有深入研究,除卻開設相關課程,更陸續在各報章雜誌開設主題專欄。
嘗榮膺「食聖」、「現代食神」、「臺灣首席美味鑑賞大師」等封號。
授課資訊
【溫馨提醒】本系列課程純為線上收看,無實體課程,一次購買可持續聽3年
課程內容共 12 個單元•總時數約 11 小時
關於講師
常見問題
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本課程包含以下內容:
課程長度約 11 小時
12 個課程單元
【旅讀E學堂】古今食家養成班 720分鐘