【旅讀E學堂】古今食家養成班 720分鐘

貪吃饕客敲碗 2020年吮指回味

朱振藩

朱振藩

【旅讀E學堂】古今食家養成班 720分鐘

本課程包含以下內容:

課程長度約 11 小時
12 個課程單元
【旅讀E學堂】古今食家養成班 720分鐘

課程簡介

2020年七月開課的實體課程私塾班《古今食家養成班:朱振藩談人文食尚經典》,結業後,仍有許多錯過的貪吃饕客不停敲碗,2021年,終於正式轉成線上影音課程供購買與觀賞,歡迎直接點選報名。

課程介紹

揆諸源遠流長的中華傳統,此間積累的人文精神何其富厚,飲食萬象何其森羅!

儘管飲膳法度每被歸為細道,細道亦頗有可觀可鑑之處。

著名食家朱振藩重磅出手,以人物典範為經、歷史掌故為緯,巧妙結文與藝、食與色,

讓每位學員透過這六場口水淋漓的私塾,徹底由貪吃饕客升級為超級食家!

學習內容

第1講  王羲之:書藝與食境  105分鐘

第2講  蘇 軾:「老饕」之名揚千古  114分鐘

第3講  李 漁:食色性也大玩家  103分鐘

第4講  郁達夫:飲食男女在福州  112分鐘

第5講  張 爰:五百年來一大千  109分鐘

第6講  陸文夫:才子食家「陸蘇州」  110分鐘

講師簡介 朱振藩

平生雅好文史,酷愛書法,喜讀兵書,尤醉心於美酒佳餚,以「愛吃、能吃、敢吃、懂吃」著稱。

涉獵極廣,飲食之外,對相術、命理、風水等皆有深入研究,除卻開設相關課程,更陸續在各報章雜誌開設主題專欄。

嘗榮膺「食聖」、「現代食神」、「臺灣首席美味鑑賞大師」等封號。

授課資訊

【溫馨提醒】本系列課程純為線上收看,無實體課程,一次購買可持續聽3年

課程內容
共 12 個單元總時數約 11 小時

關於講師

朱振藩
朱振藩
旅讀講師

食家。曾任亞洲飲食文化研究所所長,有「食聖」、「現代食神」、「臺灣首席美食鑒賞大師」等封號。
平生雅好文史,尤醉心於美饌甘醴,能自得其樂,以「愛吃、能吃、敢吃、懂吃」著稱。

瞭解更多

常見問題

忘記密碼怎麼辦?
忘記註冊時所填寫的E-mail信箱?
【旅讀E學堂】古今食家養成班 720分鐘

本課程包含以下內容:

課程長度約 11 小時
12 個課程單元
【旅讀E學堂】古今食家養成班 720分鐘